鱼+豆腐
　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
　　猪肝+菠菜
　　作用：防治贫血。
　　原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。
　　羊肉+生姜
　　作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
　　原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。
　　鸡肉+栗子
　　作用：补血养身，适于贫血之人。
　　原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。
　　栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
　　鸭肉+山药
　　作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。
　　原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。
　　山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。
　　瘦肉+大蒜
　　作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。
　　原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
　　鸡蛋+百合
　　作用：滋阴润燥，清心安神。
　　原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。
　　芝麻+海带
　　作用：美容，防衰老。
　　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。
　　海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。
　　同食则美容、抗衰老效果更佳。
　　豆腐+萝卜
　　作用：有利消化。
　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。
　　萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
　　红葡萄酒+花生
　　作用：有益心脏
　　原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。

　　如今，不少上班族选择自己带便当作为午餐，不仅经济而且美味。便当菜肴该如何选择呢？蔬菜能补充人体所需，但蔬菜便当却有注意事项。

　　上班族的工作午餐永远是个让人头痛的问题，大部分的人群都会选择在外吃盒饭。但是“地沟油”、“瘦肉精”等事件的曝光让人不得不对快餐多了份警惕。于是，午餐自带饭菜成了许多人健康又经济的选择。

　　营养专家表示，蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。按照平衡膳食的要求午餐应摄入150-250克的蔬菜。

　　但是，蔬菜现做现吃，对午餐便当一族来说是一件不切实际的事情，为了避免过多摄入硝酸盐或亚硝酸盐，在准备自己的“爱心便当”时有一些注意事项。

　　蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。多吃蔬菜，能帮助身体排除毒素、控制体重、改善容颜，还对补钙健骨有促进作用。这些好处都是主食、肉蛋、海鲜所不能替代的。

　　（1）应选择硝酸盐含量较低的蔬菜，如柿子椒、辣椒、西红柿、茄子、花菜、鲜豆角、黄瓜、苦瓜、冬瓜、红萝卜、白萝卜、蒜苗、大葱等。

　　大部分叶菜类，尤其是深绿色叶菜中硝酸盐含量较高，在制作午餐便当时应尽量少用；硝酸盐含量依次为叶菜类>根茎类>葱蒜类>瓜类>豆菜类>花菜类>茄果类。

　　（2）减少非无公害“反季节蔬菜”的食用。

　　（3）蔬菜应在早上上班前制备，不宜隔夜存放，以免硝酸盐含量重复上升。

　　（4）带回单位后应及时将便当放入冰箱冷藏。

　　（5）硝酸盐含量高的蔬菜应煮熟了吃，不要凉拌或半生不熟地吃。

　　需要注意的是，带的便当从做好到食用前都要经过几个小时。在这段时间内，蔬菜不但会口感变差，营养素损失，甚至还会产生对人体健康有害的变化。因为蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐，特别是施氮肥量比较大的蔬菜。

　　而硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐，与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应，会形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质，可能增加胃癌的风险。因而尽量避免带蔬菜。

　　男性步入中老年后，性功能会随着年龄的增长而不断减退。这虽是人体的正常现象，但可以延缓。中老年男性的性保健就可以通过“性保健操”来实现。这套保健操是根据中老年男子性功能变化的生理特点而设计的，每晚睡前坚持锻炼，就能起到疏通经脉、升阳补肾、活血化淤、增强性功能的作用。有性功能障碍的男性，经常练习这套保健操，再配合药物治疗，也可达到显着效果。

　　第一节，双掌推腹。仰卧，两手重叠先沿上腹中线向下推摩至下腹部，重复做20次。再分别从两侧的肋弓下缘，向下推摩至大腿根部，重复做20次。然后按顺时针方向按摩肚脐周围，并逐渐扩大至整个腹部。按摩2—3分钟后，再按逆时针方向，用同样的方法按摩腹部2—3分钟。

　　第二节，鱼际环推。仰卧，用右手大鱼际自阴毛处沿阴囊左侧，斜着推至会阴部，再从阴囊右侧推回。每天推20—30次，时不时拨动阴囊和阴茎，感觉到阴茎有兴奋勃起最佳。

　　第三节，搓拿阴茎。仰卧，双手掌相对，搓摩阴茎1—2分钟，然后用双手的拇指、食指从阴茎的根部至龟头反复拿捏2分钟。用力要轻柔、精神要集中，搓拿至阴茎挺立为宜。

　　第四节，深搓强肾穴。站立，用双手掌根反复搓摩背部肾俞穴约1分钟，再反复搓摩尾骨两侧，约2分钟。搓摩的力量可以稍大些，以局部皮肤微红、有温热感为佳。

　　第五节，手指刺激。若是每天搭乘公交车上下班，在车上可以用食指钩住车内的扶手或吊环;也可以在闲暇时，两手食指相勾，反复牵拉;或利用伞柄按摩食指。食指是人体经络大肠经”的通路，食指尖端是商阳”穴。刺激该穴位，具有明显的强精壮阳之效。而且这个方法不受场合、时间的限制，非常便于实施。

　　需要指出的是，中老年男性在练习性保健操时，还要注意以下方面：按摩时要心平气和，身心都放松。用力要恰当，因为气力太小起不到应有的刺激作用，过大又易产生疲劳感且易损伤皮肤。推拿讲究循序渐进，次数要由少到多，力度可以慢慢加大。此外，要持之以恒，每次以20分钟为宜，最好早晚各一次，如清晨起床前和临睡前。由于推拿后会微微出汗，所以要注意避风，以防感冒。在过饥、过饱、酗酒或过度疲劳时，也不要做保健推拿。

性知识是解决性是什么与不是什么的问题，没有好与坏的区别，没有必要遮遮掩掩。但是，性教育应该包括“性技巧”的传授吗?有人称这是很不道德的性教育。（私房话）

　　“中学生不应开始性生活”是性道德的一部分

　　浙江省教育界自行编写的中小学生性教材《少年心事》即将面世。性教育正在中国登堂入室， 但是，关于性道德的呼声却没有随之强大起来，而是为人们无意有意之间忽略。国内外事实表明，缺了性道德内容的性教育，后果是极其危险的;建立并维护性道德极其重要，且有很大的难度，需要全社会的合作和努力。

　　■数百中学女生挺着肚子考试

　　暑期前的中学考试，一座城市就有数百名女生带着明显的身孕上考场;这样的新闻在南方和北方一再发生，背后是越来越多、越来越早的中学生性行为。有人感叹这些少男少女缺少性知识，没有做好避孕措施。然而，更加正确的答案是，为了将来的家庭和一生的幸福，这些中学生根本就不应当开始性生活，这就是性道德的一个部分。

　　性知识解决性是什么与不是什么的问题，没有好与坏的区别;没有必要遮遮掩掩，应当大力普及。如何处理与性有关的行为，却有着对与不对的分野;眼下，人们鲜为提及，有时遮遮掩掩，像是怕被指落伍。

　　■性技巧搬入课堂就是不道德性教育

　　不合时宜的性知识也会破坏未成年人尚未建立的道德意识。如果把性技巧的内容搬入中学生课堂，就是通过讲述堂皇的性知识，暗示或诱导未成年人去尝试成年人的性生活，这样的性教育就是不道德的。

　　性教育不能推给学校，而首先应当由家长来进行。如果家长自己没有这方面的全面知识，可以到图书馆、书店里去补补课、充充电，结合自己少年时的经验与教训，先弄明白，再与孩子分享。

　　道德教育的难度是尽人皆知的，稍不在意就被扣上虚伪、道学先生的帽子。在网络十分发达、信息十分丰富的现代社会，性道德教育如果不能娓娓道来，直指人心，深及心魂，而流于说教，对于青少年也不起作用。这更提醒我们，性道德教育十分急迫，且任重而道远。

　　中学生性教育效果不好在于“为时过晚”

　　■北京性教材过于保守

　　记者了解到，北京大部分中学还没有性教材，也没开设性教育课。目前只有海淀区是性教育试验区，采用了北京首部性教育实验教材。

　　性教育工作者、北京市青少年心理与法律咨询中心主任宗春山说，目前性教育比较匮乏，而且过于保守，性道德的道德操守层面还是提得过多，讲述方式往往过于生硬，往往让人感觉到是对于大道理的说教。仔细翻阅海淀区的性教育实验教材，宗春山觉得它还是保守。“道德说教太多，中学生对这样的教育方式很可能不感兴趣。”

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　　■学生性经历网上流行

　　如今，一本名为《藏在书包里的玫瑰》的书籍在网上流行，该书对13名过早涉足性行为的学生进行了访谈。购书者大多是中学生。

　　“不能过多地批判这本书，因为它属于文学作品或是商品，不是性教材。但在性教材缺失的情况下，很多中学生确实把它当作了教材。”宗春山说。

　　■有了性意识就要有性教育

　　宗春山说，性教育包括性生理、性心理、性道德、性法律4个方面。

　　宗春山认为，中学生目前出现的种种问题，不能说明我们在性教育中对性道德重视不够，而是说明性道德教育效果不好。“我们的教育都是‘救火’式的，往往是出了问题，才开始教育，但已经为时过晚。正确的做法是在孩子进入青春期之前就开始教育，告诉他们如何正确处理与异性的关系，如何看待两性问题。这都属于性道德教育的范畴。我建议，在孩子有了性意识就开始性教育，应把性教育提前到幼儿园阶段。”

　　美国性教育书强调性道德

　　美国著名心理学家詹姆士-杜布森《正当青春期》一书在中国出版，被陕西日报等媒体列入“学生暑期阅读盛宴”。这本书明确提出：对青春期的人在教他们生理知识的同时，一定要教给他们性道德。要他们了解人体发育的奇妙，为成人后的婚姻和育儿做好准备，同时要让他们懂得克制性欲是必须做的一件事。这样的书有助于少年对性开放的时髦保持冷静，对性冲动保持克制。