导读:连癌症也有可能是吃出来的。美国哈佛大学教授康景轩博士说,人们所吃的食物中欧米伽3脂肪酸与欧米伽6脂肪酸不均衡容易诱发癌症。哈佛大学脂类研究中心今年连续在《自然医学》、《癌症研究》等权威刊物上发表研究结果证实,人体内缺乏欧米伽3是肿瘤生长的主要原因之一。而在日常饮食中多“掺杂”一些富含欧米伽3的食物,如青菜、水果、深海鱼,能有效帮助预防癌症。
起因:
欧米伽3抑制癌细胞生长康景轩分析说,人身上有两种脂肪酸,欧米伽6和欧米伽3都是身体不能合成的,只能从食物中摄取。欧米伽6主要来源于鸡蛋、肉类及油制品等。欧米伽3在鱼类和部分坚果食物里才有。在癌细胞孕育的过程中,欧米伽6不饱和脂肪酸不断给致病因子“煽风点火”,促进癌症基因的表达;欧米伽3不饱和脂肪酸则主要将癌细胞扼杀在萌芽状态。癌细胞最喜欢欧米伽6不饱和脂肪酸的代谢产物,不过,对于欧米伽3的代谢产物却避之唯恐不及。
对策:
一日三掺“青、水、鱼”因饮食结构导致人体内欧米伽3缺乏可以通过调整饮食来实现。康景轩博士说,欧米伽3的补充量还没有一个明确的数字。饮食上可多增加一些青菜、水果、鱼肉,简称“青水鱼”。
青菜:最好选择新鲜、无污染的蔬菜。青菜中的叶绿素等物质能有效降低致癌物质黄曲霉毒素的毒性。如果难以确保无污染,也可以尽量增加青菜种类,如菠菜、西兰花、卷心菜等都富含叶绿素和叶绿酸。
水果:尽量多样化,每天保持2~3种,并不断更换。研究表明,有十几种水果可以起到有效降低患癌症几率的作用,如草莓、苹果、奇异果等。
鱼肉:肉类以鱼肉为主,鸡鸭等白肉为辅。美国心脏病学会推荐健康成人每周至少吃两餐肥鱼(深海冷水鱼为佳),最好每周能吃4次。
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常去健身会所,塑造完美形体,自是她们的功课。与美容化妆一样,她们为自己的健康投资从不吝惜。她们一般会是某个健身会所或俱乐部的会员,每周定期去健身。瑜伽会馆,游泳池畔,甚至跆拳道馆也时常可见她们的倩影
“单贵女”因自身的优秀,使她们不必依赖爱情取悦男人而去获取长期饭票。其实她们大多也不屑主动追求男人,无论对方有多么优秀。不过,这并不意味着她们就会降低对方的要求。既然自己是女强人,那么第一选择也应该是成功男人。单身女人可以做很多事情,一个人逛街,一个人饮茶,一个人看书,一个人泡吧,一个人享受午后的阳光,一个人伫足橱窗看自己的影像……
无疑,单身女贵族是集性感、美丽、快乐、自信、优雅于一身的一个群体;是一群智商高,能力强,工作与生活优裕且多少有些孤傲的令人羡慕的强势女人。她们既有女人本身的条件优势,还保持了独立自主的人格需要和价值需要;令她们不仅拥有经济上的独立自主,而且拥有人格上的完整自由,以及那一份体面而稳定的职业,丰厚而渐涨的薪水。有句成语说,物以稀为贵。这“单贵女”因其群体独特且量小,可谓弥足珍贵。因而能称得上单身女贵族者,自是非比寻常,高人一等了。
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节假日人们开怀畅饮,容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西,如含高蛋白的菜类或食品,或喝些豆浆等等,使这些食物在胃内和酒精结合发生反应,就能减少对酒精的吸收。
另外,吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。
节假日人们开怀畅饮,容易饮酒过量。如果在喝酒前先吃些东西,如含高蛋白的菜类或食品,或喝些豆浆等等,使这些食物在胃内和酒精结合发生反应,就能减少对酒精的吸收。
另外,吃一些水果对于防治醉酒也有比较好的效果。西瓜利尿加速酒精排泄西瓜味甘性寒,有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒十分有益,因为它进入人体后,可以对酒精的吸收产生竞争性抑制,减少酒精进入血液的数量。
另一方面,西瓜汁具有明显的利尿作用,可以促进酒精更快地排泄体外。新鲜葡萄治酒后反胃、恶心
葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在喝酒前吃,还能有效预防醉酒。
香蕉治酒后心悸、胸闷酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。
同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有高效的乙醇脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让毛细血管扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是我们平时所说的“上脸”。
除乙醇脱氢酶外,人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质,喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶,导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢,所以脸红的时间会比较久。与酒后“面不改色”的人相比,乙醛在这种人体内停留时间较久,毒性作用更大。
不过,一般来说,过了1~2个小时后,红色就会渐渐退去,这是因为,肝脏中的细胞色素P450会慢慢将乙醛转化成乙酸,乙酸进入循环系统后会被代谢掉。
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