如今，不少上班族选择自己带便当作为午餐，不仅经济而且美味。便当菜肴该如何选择呢？蔬菜能补充人体所需，但蔬菜便当却有注意事项。

　　上班族的工作午餐永远是个让人头痛的问题，大部分的人群都会选择在外吃盒饭。但是“地沟油”、“瘦肉精”等事件的曝光让人不得不对快餐多了份警惕。于是，午餐自带饭菜成了许多人健康又经济的选择。

　　营养专家表示，蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。按照平衡膳食的要求午餐应摄入150-250克的蔬菜。

　　但是，蔬菜现做现吃，对午餐便当一族来说是一件不切实际的事情，为了避免过多摄入硝酸盐或亚硝酸盐，在准备自己的“爱心便当”时有一些注意事项。

　　蔬菜可以提供丰富的B族维生素和维生素C、矿物质钾、镁等，以及类胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维和多种生物活性物质。多吃蔬菜，能帮助身体排除毒素、控制体重、改善容颜，还对补钙健骨有促进作用。这些好处都是主食、肉蛋、海鲜所不能替代的。

　　（1）应选择硝酸盐含量较低的蔬菜，如柿子椒、辣椒、西红柿、茄子、花菜、鲜豆角、黄瓜、苦瓜、冬瓜、红萝卜、白萝卜、蒜苗、大葱等。

　　大部分叶菜类，尤其是深绿色叶菜中硝酸盐含量较高，在制作午餐便当时应尽量少用；硝酸盐含量依次为叶菜类>根茎类>葱蒜类>瓜类>豆菜类>花菜类>茄果类。

　　（2）减少非无公害“反季节蔬菜”的食用。

　　（3）蔬菜应在早上上班前制备，不宜隔夜存放，以免硝酸盐含量重复上升。

　　（4）带回单位后应及时将便当放入冰箱冷藏。

　　（5）硝酸盐含量高的蔬菜应煮熟了吃，不要凉拌或半生不熟地吃。

　　需要注意的是，带的便当从做好到食用前都要经过几个小时。在这段时间内，蔬菜不但会口感变差，营养素损失，甚至还会产生对人体健康有害的变化。因为蔬菜中普遍含有较多的硝酸盐，特别是施氮肥量比较大的蔬菜。

　　而硝酸盐在硝酸还原酶的作用下会转化为亚硝酸盐，与食物中的氨基酸和低级胺类发生反应，会形成具有致癌性的亚硝胺和亚硝酰胺类物质，可能增加胃癌的风险。因而尽量避免带蔬菜。

　　臀背体位法：高潮中最理想的体位

　　男性以在女性背后以膝直立了姿势(胸膝位)将阴茎插入阴道中。此时男性的手置于女性的腰与臀间，移动女性的腰部，且以手为起点，以男性的腰与膝来作活塞运动或圆运动。此体位之重点乃在于男性与女性性器高度的配合。男性将手置于女性臀部，一面防止阴茎拔出，一面进行性交运动。

　　在臀背位中：

　　(1)将阴茎插入后，伸长女性张开的大腿，使下肢完全伸展的体位是腹卧位。

　　(2)男性为半卧，从女性的臀部下方张开上腿部、转移成骑上位。

　　从一开始即用此体位时，阴茎极难插入，所以请记好由臀位(1)移行此体位的方法。欲射精时，男性将上半射卧于女性的背上，由背后爱抚女性的乳房并进行射精。如此女性的性感也会上升。在臀背位中，最好以(1)来进展性感，以(2)来达成高潮。从体位上来讲，臀背体位法很轻松，也易于进行，因此，臀背位乃在高潮中最理想的体位。

　　正常体位法：最容易受孕的体位

　　正常体位法一般被认为是受孕体位。因为女方平躺仰卧，双膝微弯稍分开，这样可使精液射在宫颈口周围，当宫颈外口浸泡在精液池中时，给精子进入子宫创造了有利条件。

　　正常体位法即将阴茎插入结合后，而女性以屈膝的形态跨在男性的腰上，并配合着男性的性运动，有韵律地运动腰部。

　　不久，再将女性的双腿放在男性的肩上，而男性趁机转移位置，将女性的上半身趁势拉起，这就变成前座体位法。女性紧攀着男性的脖子，男性则搂住女性的腰，利用这种姿势，女性将男性推倒，进入半座体位法，男性加强对乳房、阴蒂、大腿等爱抚，逐渐加快的节奏，使女性兴奋得向后倾。

　　侧位：最佳的护胎体位

　　侧位被认为是护胎体位，可减少或杜绝对孕妇腹部的压迫，以免导致流产等不良后果。

　　两人以侧位方式结合，男方举起女方的腿，使其上半身往上，再以膝跪的方式转移位置，此时以直角进行运动，之后转为后侧体位法，对女性进行爱抚。尤其是紧搂女性的腰，可以强化性运动。

　　接着女性挺起上半身，男性则反复进行性运动，直到疲累为止。

劳累了一天精疲力尽的丈夫回到家，已等了他两个小时的妻子见丈夫回家了，急忙热好菜端给丈夫。丈夫沉着脸，一言不发，对妻子的热情并无什么回应，只是闷着头吃饭。丈夫吃完饭后，妻子期待着与他说点话，谈谈今天遇到的事。 但丈夫又像往日一样，躺在沙发上将电视打开。最后，丈夫睡眼朦胧地对妻说了今天唯一的一句话：“困了，明天还得上班！”转眼间，卧室里传出他的阵阵鼾声，只剩下垂头丧气、怒火中烧的妻子自言自语地诉说着对丈夫不尽的抱怨。（私房话）

     妻子对丈夫可真是尽职尽责，但最终还是对丈夫的作法产生了抱怨，这种抱怨是出于不了解中年期男性生理心理特点。

     其实，处于中年的丈夫对妻子并没有恶意。一位男性到了35岁前后，生理状况开始从顶峰走向下坡，他们在45岁以后常感到精力、体力不如以往，当做着与自己年轻时同样的工作时感到疲劳或力不从心。中年的男子又常常是单位工作的顶梁柱，每天操心又受累，还要维系着同事间的复杂人际关系。在家庭生活中，上有老，下有小，他们事事操心。在家庭经济中，他们想办法在合理的范围里为家庭多创收。在精力、体力下降而种种负担加重的矛盾下，中年的男子们常感到疲惫不堪、精疲力尽。另外，面临来自较自己年轻一代、高学历青年人在工作和事业中的挑战，这也加大不少中年男子的心理负担。还有，随着身体出现逐渐衰退的趋势，性功能、记忆、思维能力等等也出现种种低下的痕迹，常引发中年男人的自信心不足和妻子的不满。

     既然上述种种变化是中年男子无法逆转的客观现实，作为他们的妻子也应明白，抱怨不如理解。在不理解丈夫的基础上，妻子对丈夫的冷淡产生一系列的负面情绪如愤怒、焦虑、抑郁，也会产生相对应的行为，如冷面相对、恶言相加。在这种情况下，或夫妻间发生口角，破坏了双方感情，或使丈夫更添烦恼，妻子气上加气，恶化家庭氛围，又于事无补。

     妻子对丈夫的理解是有益的，在理解中会产生体贴，体贴使妻子面色温柔，话语动听，当丈夫回到家中会感到温暖。妻子不妨在丈夫情绪低落时对他说一些好的评价，好的鼓励，最终会得到丈夫的热情回报。在丈夫感到疲劳时，体贴的妻子允许他沉默一会儿，做些他自己爱做的事，甚至也允许他独自呆上一阵子，因为这时正是他在充电、恢复精力的时候。耐心听丈夫倾诉他在事业中的不如意、在工作中的艰辛，这也是一种体贴，因为丈夫只把这倾诉说给体贴他的妻子听，并不是他意志衰退的表现。在性生活上，虽然中年夫妻的房事频率会减少，但夫妻性生活其实也包括夫妻间营造的温馨氛围、相互照顾和爱抚、共同活动等多方面内容，体贴的妻子也会利用这些满足双方性的需求。

　　为什么漂亮女人会让男人犯傻？

　　也许你有过遇到漂亮女服务生就着了魔似的给了一百块小费的“傻帽儿”行为。为什么呢?漂亮的女人让男人的边缘系统(脑干中负责情感的某些组织结构)在前额皮层(PFC)应该工作的时候被激活，于是大脑的判断系统失灵。

　　这就是为什么拉斯韦加斯的赌场会雇佣那么多穿着超短裙和低胸衣的漂亮女孩，让她们在赌场里四处游走赠送免费的酒水这场面会鼓励男人的自我判断力跑到西天去。

　　怎么把自己从危险边缘拉回来？

　　当你面对一个漂亮女人的诱惑时，只需记住：她的美丽转瞬即逝，而你的错误决定却会让你追悔后半生。这是个很容易做的决定吧?让你的PFC充分尽职尽责。

　　（责任编辑：张阳）