大青枣脆嫩多汁甜度高，吃起来兼有苹果味、梨子味和大枣味，可谓“一枣三味”。它营养价值也很高，有“维生素丸”之美称，多食能净化血液，养颜美容。

　　功效：广东省药学院营养系主任王晓波教授从中医的角度分析说，虽然都对人体有滋补作用，但大青枣的性味跟比较温补的红枣不同，它不寒不燥，经常食用不但不易上火，甚至还有助清热解毒镇静，尤其适合小孩、老人食用。

　　挑选：要挑大个头的。其熟度的判断可通过观察果色来确定，一般果色青黄或黄白的都较熟，味较甜。

　　食法：洗净后用盐水稍泡过即可生吃。

　　提醒：大青枣收获期达3~4个月，现在吃仍应节。它还有耐贮存的特点，在常温下放十来天或在冰箱里放个把月仍新鲜。

　　现今年轻男女对于情欲勇于实践，乐於探索，甚至不惜冒险的精神，可能令所有曾经历过“性戒严”时代的人们颇感震惊，然而，在情欲开发的方向上是否已经有所偏差？

　　笔者经常与二十几岁出头的小女生们换心得。结果发现，新一代的女性对于性，无论在言词的表达及行动上，都胜过卅五岁以上的一代。她们因实际的亲身经验，有时对“理论性”假设会发出惊人的质疑。

　　有一次在数人的集体讨论中，有某女生直接了当的说，她觉得自己的情欲很强，有时会与刚认识的男人做一夜风流的事。而且她身上随时带著一个保险套，期待着随时可能发生的情爱事件。如果一个月过去了，保险套还是派不上用场，她就把它送给“有用”的好友，聊表“不虚度”之意。

　　这样的发言，让我这个在戒严下渡过青春期的女子，立刻不经意的提出反驳说：“如果要与陌生人上床还倒不如用自慰解决性欲”。结果，在场的所有小女生都异日同声的说：“那才不一样呢！”。这样直接的驳斥，让我这个卅五岁的女人，一下子哑日无言，既不是处女又结过婚，竟然不察自慰与真实性交“不一样”，实在是蛮奇怪的吧？

　　十几年前被社会学者及军训教官当做伟大发现的“自慰说”，曾几何时已经被年轻一代彻底否认。这次对话，让笔者发觉情欲原来也是一种意识形态，而且它还深深的控制着每个人的性行动，有时性的意识形态甚至可以代替本能发动情欲，代替身体表达快感的满意程度。

　　在卅五岁时被小女生“一语道破”时，实在有恍如隔世之叹，仅仅十五年的差隔竟有如此不同。我们这一代因为被压抑而寻求解放，但是仍然经常徘徊于理论与实际之间，通常还是无法挣脱已全然内化的性欲意识形态的缠绑。

　　而新的一代，她们勇於尝试情欲的冒险，以实际行动代替解放理论的追求，因为他们的压抑本来就比较小。笔者在访谈一位小女生的“外遇事件”时，目睹她男友静默又安详的听着她描述，当时她的男友既无不自在又很“平常”，如此“超现实”的新男女关系，说实在的还是我第一次发现。

　　另一位大学刚毕业的女生说，她已有过五位男人的经验，最难忘的是某次与来家里工作的水电工之间的肉体游戏，她说那天水电工人对她的“特别服务”令她毕生难忘。此外，有两位同班女性好友，某日邀约另一位高中男同学远游，结果在旅店中酒後情欲高涨，男同学竟要求做“三人游戏”。结果，为其中一位女同学所拒，另一位默许“三人行”的女生，却因此失去了同窗四年的友谊。

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